109 Các món cỗ ngon dễ làm khiến các chị em trở thành “dâu đảm” mới nhất
Đối với phù dâu, việc chuẩn bị cho lễ ăn hỏi khiến nhiều người đau đầu và lo lắng. Tuy nhiên vấn đề này sẽ được giải quyết trong bài viết sau, Tapchinhabep.net Nó sẽ giúp bạn trở nên “dũng cảm” với những món ngon dễ chế biến. Hãy lưu lại để thực hành ngay khi cần nhé!
Món ăn cần những gì?
Một món ăn thông thường cần có 3 loại món như sau:
- món khai vị
- Món ăn chính
- bánh kẹo
Giờ thì cùng tham khảo những món ăn ngon phù hợp với người Hoa theo 3 loại món ăn trên nhé!
1. Món khai vị
Súp cua gà
Được xếp thành nhiều lớp thịt cua tươi với thịt lợn, thịt gà xé, nấm đông cô tươi và trứng cút luộc trong bát trộn với một lượng vừa đủ dầu mè, ớt và nước tương, món súp gà cua này thực sự rất ngon. Món khai vị ngon khó cưỡng
Rau xà lách
Salad là món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc. Salad thường được làm từ xà lách, rau sống và trái cây để giúp bữa chính bớt nhàm chán. Một số món salad mà bạn có thể áp dụng ngay cho món khai vị như: salad Nga, salad bơ trứng, salad bắp cải tôm, salad bơ – dưa hấu…
Xà lách trộn và nấm tuyết
Su hào, nấm tuyết, cà rốt, đậu phụ xào, ớt đỏ và một ít cần tây cắt nhỏ tạo nên món salad ngon miệng. Khi ăn cùng với bánh tráng nướng, bạn và thực khách sẽ thích mê, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.
Gỏi đu đủ
Chua chua, giòn ngon, món nộm đu đủ xanh này sẽ khiến khách đến nhà dùng bữa phải xuýt xoa khen ngợi. Gỏi đu đủ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc tại gia.
Nướng
Với vài lát bánh mì cũ, chút bơ và tỏi, bạn đã có thể làm được món bánh mì nướng bơ tỏi ngon như ngoài tiệm để đãi khách. Bánh mì nướng bơ tỏi là món khai vị tự làm đơn giản.
khoai tây chiên
Khoai tây chiên được cả người lớn và trẻ em yêu thích, là món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc. Có rất nhiều cách chiên khoai tây như: chiên ngập dầu theo cách truyền thống, chiên bơ hay chiên sữa. Khoai tây chiên bơ là món ăn ngon, dễ làm không thể thiếu trong các bữa tiệc.
rau củ chiên
Mồng tơi xào tỏi, mồng tơi xào nấm, mồng tơi xào tỏi, đồng xu xào tỏi… là những món khai vị quen thuộc, tùy theo số lượng người ăn mà bạn có thể chuẩn bị 1-2 món rau xào sẽ giúp ích cho bữa tiệc của mình. phong phú hơn.
cháo
Một số loại cháo bạn có thể lựa chọn cho món khai vị là cháo nghêu, cháo bí đỏ, cháo cá hồi… Những món cháo này sẽ giúp thực khách nhẹ bụng trước khi bước vào bữa tiệc chính.
Quả dưa chuột
Nhấm nháp vài lát dưa leo, ít lạc rang trong lúc chờ món đã là thói quen của nhiều thực khách. Đặc biệt, món dưa leo ngon, thơm và rất “hạt dẻ” nên khi đi chợ, bạn đừng quên mua thêm dưa leo cho khách nhé.
2. Món khai vị cho bữa tiệc chính
Món ngon cho bữa tiệc chính thường là những món để khách no nên chứa nhiều chất đạm như: tôm, cua, thịt heo, bò, gà, vịt… Thông thường danh sách các món ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà. Nó nên bao gồm 3-5 món chính.
Bò sốt vang
Hương vị đậm đà của sốt vang quyện với thịt bò tạo nên món chính hấp dẫn. Khi ăn có thể trang trí thêm rau thơm và thưởng thức.
bò lúc lắc
Bò lắc là món chính thứ hai bạn có thể quay lại. Được pha trộn với rất nhiều thành phần khác nhau theo cách khiến người ăn khó có thể ăn được. Khi thưởng thức, bạn có thể dọn món ăn kèm với cà chua, rau sống và ớt cho thêm đậm đà.
Sườn nướng mật ong
Sườn nướng mật ong là món ăn đơn giản cho bữa tiệc tại gia nhưng lại là món khoái khẩu của nhiều người. Cảm nhận từng miếng sườn non thơm ngon đậm đà trong nước sốt mật ong kết hợp với các nguyên liệu khác, món ăn trở nên tuyệt vời làm sao!
mực hấp gừng
Một đĩa lòng mực hấp gừng và hấp cách thủy cùng tương ớt là ta đã có một món ăn đãi tiệc tại gia vô cùng hấp dẫn.
Tham khảo thêm các món khai vị: Bò sốt chanh leo, mực chiên giòn, mực nướng muối ớt, tôm chiên xù, tôm rang me, tôm sú nướng ngũ vị, ghẹ rang me, ghẹ sốt tiêu đen, cá diêu hồng nướng, khổng lồ chiên Cá tầm hấp, chim bồ câu hầm hạt sen, gà hấp lá chanh, gà bó xôi, gà quay ngũ vị, heo rừng xào lăn, canh măng hầm, canh chân giò, mì xào hải sản, xôi gấc, đậu tương cơm chiên.
3. Đồ ngọt tráng miệng thơm ngon
Tráng miệng là món cuối cùng trước khi kết thúc bữa ăn. Tiệc tại gia, quý khách có thể chọn 1-3 món trong danh sách bên dưới
- Trái cây tươi
- Karim Shaw
- Sữa chua
- rộng lượng
- các loại bánh
- các loại trà
Các loại trái cây tươi mà bạn có thể dùng làm món tráng miệng đơn giản trong bữa tiệc tại nhà như: xoài, táo, ổi, thanh long, dưa hấu, nho…
Dưới đây là một số mẫu thực đơn cho các món ăn để bạn tham khảo!
7 mẫu thực đơn món ngon
1. Khay
Gỏi cuốn, Chả giò, Mực chiên, Chả giò chiên, Măng xào, Nộm măng, Chân giò hầm măng, Há cảo, Bánh chưng, Tôm chiên, Rau thơm ăn kèm, Hoa quả tráng miệng.
2 khay
Gỏi đu đủ, lẩu thập cẩm gồm: tôm, mực, kê gà, tim heo, đậu, mọc, bánh bao, rau, trái cây tráng miệng.
Khay 3:
Thập Cẩm Khoai Tây Nướng Gồm: Tôm, Đậu, Vai Heo, Giò, Chả Giò, Rau, Trái Cây Tráng Miệng.
Khay 4:
Xà lách trộn, Cá nướng, Cá chiên dứa, Măng nướng trứng cá muối, Salad dưa leo, Tôm tẩm bột chiên, Bánh gạo chiên, Bánh phồng tôm, Trái cây tráng miệng.
5 khay
Khoai lang tẩm bột, mực xào cần tây, chả giò, gà sốt nấm, salad dưa leo, lạp xưởng nướng, gà luộc, xôi sầu riêng, miến trộn rong biển, chân gà sả ớt, rau thơm.
6 khay
Gỏi, Gỏi Lá Sen, Cá Nướng, Bò Nướng, Chim Quay, Đùi Heo Hầm Măng, Gỏi Tôm Bò, Cơm Gà, Cơm Chiên Thập Cẩm, Dưa Hấu, Tráng Miệng Nho Tím.
7 khay
Xà lách Kohlabi, Gà hấp, Tôm chiên, Chả giò chiên, Xôi dừa lá dứa, Xôi mít, Bún xào lòng gà, Viên nướng, Bánh dâu, Bánh tôm chiên, Tráng miệng cam đào.
Với những thực đơn trên hi vọng các bạn sẽ có những món ăn ngon cho cả nhà!!