109 Trổ tài vào bếp với cách làm mứt cherry ngọt ngào rất đơn giản mới nhất

Cherry có vị ngọt dịu, da căng bóng, thịt quả dày bóng như ngọc. Đây là lý do tại sao nhiều người nói rằng, “Bạn đã ăn một lần anh đào, bạn sẽ nhớ gấp mười lần.” Chính vì vậy mà sơ ri được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Vào bếp đổi khẩu vị cho cả nhà với cách làm mứt cherry siêu ngọt.

Cách làm mứt cherry

thành phần

  • 50 gam đường
  • 1 kg anh đào tươi
  • 40 gram anh đào khô
  • 2 muỗng cà phê rượu anh đào
  • 1-2 giọt chiết xuất hạnh nhân

Hướng dẫn cách làm mứt cherry

Cách làm mứt cherry

Bước 1: Chuẩn bị quả anh đào

+ Rửa sạch sơ ri, bỏ cuống, cho sơ ri vào nồi lớn cùng với đường và trộn đều.

Để quả anh đào trong 30 phút để đường tan.

Bước hai: luộc quả anh đào

+ Đặt nồi quả đào lên bếp đun sôi ở lửa vừa, đậy nắp nồi và đun trong vòng 10 phút.

+ Tiếp theo, bạn mở nắp nồi, dùng muôi ép lấy nước sơ ri.

+ Sau đó tiếp tục đun thêm 10 phút nữa thì cho quả anh đào khô vào đun thêm 5-10 phút nữa.

+ Lúc này sơ ri tươi đã rút hết nước và sắp teo lại.

+ Đun hỗn hợp đến khi hỗn hợp anh đào và đường hòa quyện thì tắt bếp rồi cho rượu và chiết xuất hạnh nhân vào khuấy đều.

Bước 3: Bảo quản Mứt Cherry

+ Chờ mứt sơ ri nguội thì đổ vào lọ đậy nắp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 5 ngày

+ Nếu muốn để được lâu, bạn cho mứt sơ ri vào túi zip, cho vào ngăn đá tủ lạnh, có thể để được 1 năm.

Cách làm mứt cherry

Không khó để có được món mứt cherry đỏ tươi ngọt ngào đúng không nào? Đảm bảo những vị khách của gia đình bạn sẽ thích mê khi nếm thử món mứt này.

Hãy đọc những lưu ý dưới đây ngay bây giờ!

Khi nào bạn ăn anh đào?

Cherry phải được ăn đúng cách để hấp thụ tất cả các hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ và vitamin nên được ăn vào buổi sáng. Lưu ý không nên ăn quả anh đào vào buổi tối, sau khi ăn no. Vì ăn quả anh đào vào buổi tối sẽ kích thích hoạt động của não bộ, làm dịu chứng mất ngủ và có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Khi nào bạn ăn anh đào?

Cấm kỵ khi ăn quả anh đào

Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, tránh ngộ độc, không nên ăn kèm dưa chuột. Hàm lượng enzyme trong dưa chuột sẽ làm giảm lượng vitamin trong quả anh đào. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hấp thụ vitamin C có trong quả anh đào của cơ thể.

Bạn không nên ăn quả anh đào với gì?

Ngoài dưa chuột tươi ngon, cà rốt cũng nằm trong danh sách thực phẩm không nên ăn cùng quả anh đào. Vì hàm lượng ascorbate trong cà rốt sẽ làm giảm tác dụng của vitamin C đối với sức khỏe con người.

Bạn không nên ăn quả anh đào với gì?

Chọn mua những quả cherry ngon nhất

Tất cả cherry bán ở thị trường Việt Nam đều được nhập khẩu từ các nước như Australia, Mỹ, Chile, thậm chí cả Trung Quốc. Do đó, mua cherry nhập khẩu cũng là một vấn đề cần lưu ý.

Để mua cherry tươi nhập khẩu, bạn cần mua ở những cửa hàng uy tín, chất lượng, đã được cấp giấy kiểm dịch và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn những quả cherry có màu đỏ sẫm, đậm hơn so với những loại cherry khác. Đặc biệt, cuống anh đào nên có màu xanh.

Cách làm mứt cherry

Với những lưu ý trên, chúng tôi mong rằng bạn sẽ chọn mua được những loại cherry ngon nhất, được ưa chuộng nhất để có thể làm mứt cherry ngọt ngào với cách làm mứt cherry cực đơn giản. Tapchinhabep.net Gợi ý cho bạn.

Chúc bạn làm mứt cherry thành công!