143 Cách nấu cháo gà ác rau ngót bổ dưỡng cho bé mới nhất
Thịt gà ác giàu dinh dưỡng hơn các loại thịt khác vì chứa 18 loại axit amin quan trọng như lysine, histidine, leucine, arginine… Vì vậy, cổ nhân xưa thường gọi gà ác là “gà thuốc”. Đặc biệt, chúng chứa rất ít chất béo và hầu như không có cholesterol.
Nhờ những giá trị dinh dưỡng này mà thịt gà đã mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Chúng có tác dụng tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời hạ đường huyết, chống lão hóa hay giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, cháo gà là món ăn thường xuyên có mặt trong thực đơn ăn dặm của bé.
các thành phần
- 100 gram gạo tẻ
- 2 con gà
- 2 củ hành tím
- 1 lon nước luộc gà (nếu thích)
- 1/3 bó rau nóng
- Gia vị nêm: muối, đường, gia vị.
Cách nấu cháo gà rau củ nóng hổi
Bước 1: Thành phần ban đầu
Trước hết, cắt móng gà, Cắt đôi bụng và bỏ ruột Phần bên trong không thiết yếu như phổi, hạch bạch huyết, v.v. Khi xong, rửa sạch với nước. Còn cải thảo thì lấy lá, rửa sạch với nước, sau đó nhàu nát.
Bước hai: Hầm gà độc ác
Cho thịt gà và rau thơm vào nồi, đổ ngập nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ. Vớt gà ra đĩa, lọc nước dùng qua rây, để ráo nước Giữ nước.
Bước 3: Nấu cháo
Vo sạch gạo rồi đổ đi Nước thuốc bắc, đun sôi. Đồng thời đưa gà vào. Thịt băm Giúp bé ăn dễ dàng hơn. Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho rau vào luộc chín mềm thì cho thịt gà xé vào.
Tiếp tục nấu ăn 10 phút nữaSau đó xay hỗn hợp cho mịn. Cuối cùng, trộn cháo đã nấu chín với hỗn hợp rau củ và thịt, bắc lên bếp nấu lại trên lửa lớn. 5 – 10 phút. Xong rôi.
Sản phẩm hoàn thiện
Cháo gà ác đang được nấu Nấu chín kỹ, không quá đặc, không quá loãng Không. cháo xoàiVị thơm đặc trưng của y học cổ truyền, ngọt thịt gà nhuyễn với ngò xanh tươi. Tuy được nấu bằng thuốc bắc nhưng hương vị rất dễ ăn mà còn bổ dưỡng.
Vậy là món cháo gà của mình đã hoàn thành rồi! Với nguyên liệu dễ tìm cũng như cách thực hiện đơn giản, mẹ sẽ dễ dàng chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo cho bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não.
Có thể bạn quan tâm:
Đến ngay cửa hàng Mẹo Vặt Gia Đình gần nhất để mua thực phẩm tươi ngon bạn nhé!