227 BÍ QUYẾT ĐỂ THỰC HIỆN NGAY MÓN ĂN VẶT ĐẬU HŨ RAU RĂM ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY NGAY TẠI NHÀ mới nhất

26/05/2023 administrator

Đi đến công thức
Xem video
máy in

Có thể nói, trong ký ức của người dân miền Tây, đặc biệt là người dân An Giang nói riêng, hình ảnh người đàn ông bưng nồi đậu bốc khói nghi ngút đã ít nhiều khắc sâu trong tâm trí mỗi người. Dần dần, hình ảnh đó ngày càng lan rộng, góp phần làm tăng sự tò mò, cũng như mong muốn được tận mắt chiêm ngưỡng những món ăn độc đáo bên trong nồi hấp. Đúng vậy, khi nó được mở ra, mọi người đều ngạc nhiên. Điều gì khiến món đậu hủ rau răm này trở nên khó cưỡng lại đến vậy?

Khỏi phải nói, cảm giác xuýt xoa khi cắn thử một miếng đậu hủ vừa béo vừa mềm, còn có chút cay của ớt, mặn của muối tiêu, những nguyên liệu đã kích thích vị giác hơn rất nhiều. . Trong đó có lá lốt. Món ăn tưởng chừng dân dã mà ngọt ngào ấy cũng đủ khiến bạn mê mẩn khi về Châu Đốc – An Giang, muốn ăn một lần cho khỏi bị coi là du khách. .

Chính vì vậy hôm nay BếpXua sẽ mang món đậu hủ rau răm này vào chính căn bếp của bạn, thêm một chút biến tấu để tăng thêm độ hấp dẫn và độ ngon khó cưỡng của món ăn đậm chất miền Tây này.

Mục lục

1 Cách làm đậu phụ hấp rau răm

Cách làm đậu phụ hấp rau răm

Công thức chế biến món ăn này rất ngon và rẻ. Topping đậu hũ vàng tươi hòa cùng hành phi chiên giòn, miếng khô gà dai dai mặn mặn, chút cay cay của rau răm, ớt, tiêu và một chút vị chua chua của quất khiến ai ăn thử một miếng cũng phải xuýt xoa. Mảnh tiếp theo.

Chưa có đề xuất nào

máy in
cục pin

Mang đến mười

Chỉ huy mười

Tổng thời gian 20

loại món ăn hơi nước

phòng bếp Việt Nam

bữa ăn người dân

cho ăn 2 calo

thiết bị

nồi hấp

các thành phần

5 cắt Đậu hũ chiên sẵn
4-5 hoa quả Quất (Quất)
Khô gà hoặc khô bò
Rau răm, muối tiêu, ớt ngâm, hành phi,

Các bước thực hiện

Chuẩn bị một chiếc nồi hấp, làm nóng trước rồi đem hấp 5 miếng đậu phụ. Thời gian hấp tiêu chuẩn sẽ là 7-10 phút. Cắt bỏ phần cuối của thân cây.
Đậu phụ sau khi hấp chín vớt tất cả ra khỏi nồi trộn đều với gia vị đã chuẩn bị sẵn.
Dùng dao cắt đôi miếng đậu phụ. Dùng thìa rắc muối và hạt tiêu lên một mặt của miếng đậu phụ, sau đó dùng ớt đã giã nhỏ rắc đều lên mặt còn lại. Tùy theo bạn ăn cay hay không mà cho nhiều hay ít. Nhưng BếpXua tin rằng gia vị cay nóng sẽ càng làm tăng thêm hương vị của món ăn.
Tiếp tục cho hành khô hoặc khô gà (hoặc khô bò) đã xào vào, rắc đều lên đậu đã cắt hạt lựu. Những gia vị này sẽ khiến bạn yêu thích món ăn này hơn.
Cuối cùng cho rau răm và vắt một lượng nước cam (quất) tùy theo khẩu vị mỗi người.
Làm tương tự quy trình trên cho các phần còn lại.

băng hình

NB

Mẹo chọn đậu phụ ngon cho món ăn thêm ngon: Cầm miếng đậu phụ có cảm giác mềm nhẹ. Nếu bạn cảm thấy nó trông nặng nề và tĩnh, đặc biệt là đường cắt vuông vức, rất chắc chắn, bạn nên loại bỏ nó.

Đối với món đậu hũ chiên, cần lưu ý một điều, không nên chiên đậu hũ quá lâu, vô tình chúng ta sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của đậu hũ. Đối với những người thích sự tiện lợi, đậu hũ chiên ngoài chợ luôn là một lựa chọn tuyệt vời, tiết kiệm thời gian.

cho ăn

natri: Trước hếtmgcanxi: 2mgVitamin C: Trước hếtmgVitamin A: 3IUđường: Trước hếtgChất xơ: Trước hếtgkali: 2mgcalo: 2caloChất béo bão hòa: Trước hếtgmập: Trước hếtgChất đạm: Trước hếtgcarbohydrate: Trước hếtgsắt: Trước hếtmg

từ khóa Đậu hũ, rau răm

Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ công thức của bạn trong cộng đồng BepXua!

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn vặt khác sử dụng đậu phụ làm nguyên liệu chính. Không tốn kém và phù hợp cho cả món mặn và món chay, có rất nhiều món đậu phụ ngon như đậu hũ kho tộ, canh tỏi tây, đậu hũ sốt cà chua…

Bạn thấy đấy, thật đơn giản, không tốn nhiều thời gian, ngay tại căn bếp của mình, bạn đã có ngay món đậu hũ huyền thoại làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực. Quan trọng nhất, với sự trợ giúp của BepXua, bạn có thể tự tay tạo ra những món ăn hấp dẫn và độc đáo nhất. Vì vậy, đừng quên cập nhật thêm nhiều công thức cũng như thông tin nấu ăn tại BếpXua để hoàn thiện bản thân và mang lại giá trị trong từng bữa ăn cho bạn và những người thân yêu nhé.