227 Công thức nấu chè đỗ đen hạt sen bổ dưỡng, giải nhiệt ngày hè mới nhất

Đi đến công thức

máy in

Mùa hè nóng bức đến rồi, cùng nhau bỏ túi thêm vài mẹo nhỏ để giải nhiệt nhé các bạn! Canh đậu đen hạt sen không còn xa lạ với bất kỳ ai, món ăn này nổi tiếng khắp cả nước. Tuy nhiên để nấu được một nồi chè thơm ngon, bổ dưỡng thì nhất định phải tham khảo công thức của bếp nhé!

Chè đậu đen hạt sen

Chè đậu đen hạt sen

Chè đậu đen hạt sen có mùi thơm hấp dẫn, hạt đậu đen và hạt sen mềm, bùi, béo ngậy, nước chè ngọt thanh, không gắt, thêm vài viên đá lạnh là ngon.

Chưa có đề xuất nào
máy in
cục pin

Sẵn sàng 2 giờ
Lãnh đạo 50 Chính xác
Tổng thời gian 2 giờ 50 Chính xác

loại món ăn trà hầm
đĩa Việt Nam

bữa ăn 4 người dân
cho ăn 407 calo

Vật liệu

  • 300 yêu và quý Đậu đen
  • 150 yêu và quý hạt sen
  • 100 yêu và quý đường
  • 100 yêu và quý bột sắn

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu đen ngâm nước khoảng 2 tiếng, vo sạch, để ráo.
  • Hạt sen tươi bóc vỏ, rửa sạch. Nếu bạn đang sử dụng hạt sen khô, hãy ngâm chúng trong nước trong hai giờ rồi lọc.
    tac dung cua hat sen 3
  • Khuấy bột sắn dây với 100ml nước đun sôi già cho tan.

Bước 2 Nấu chè đậu đen hạt sen

  • Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho đậu đen vào nấu khoảng 20 phút cho đậu chín mềm thì cho hạt sen vào nấu thêm 10 phút.
    2 cach nau che do den ngon nhanh nhu giup thanh nhiet mua he cach nau che do den 1 1559791826 303 width600height400 0954
  • Cho vào ấm trà đang sôi 100g đường phèn, khuấy đều cho đường tan hết rồi cho nước bột sắn dây đã pha vào (đổ từ từ và khuấy liên tục đến khi đều tay).
  • Đậy nắp và để thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
  • Múc chè ra bát và thưởng thức ngay, khi còn nóng có thể thêm đá để uống lạnh. Thêm một ít dừa bào sợi và đậu phộng sẽ béo hơn.
    Chè đậu đen hạt sen

NB

Chọn nguyên liệu là khâu vô cùng quan trọng để có được một nồi chè ngon.

Chọn đậu: Chọn đậu đen hạt đều, lòng xanh, màu đen bóng, vỏ mỏng.

Chọn hạt sen: nên chọn hạt sen tươi, chưa bóc vỏ, tránh chọn hạt có màu trắng ngà, vàng sậm vì đây là hạt già, ăn không ngon.

Chọn đường phèn: Chọn đường phèn trắng, không lẫn tạp chất.

cho ăn

natri: 4mgcanxi: 119mgVitamin C: đầu tiênmgVitamin A: 23IUĐường: 26gcơ bản: 7gkali: 785mgcalo: 407caloChất béo không bão hòa đơn: đầu tiêngChất béo không bão hòa: đầu tiêngChất béo bão hòa: đầu tiêngMập mạp: đầu tiêngChất đạm: 13gcarbohydrate: 87gsắt: 4mg

từ khóa Cách nấu chè đậu đen, chè đậu đen hạt sen
Bạn đã làm món này chưa?Chia sẻ công thức của bạn trong cộng đồng BepXua!

Các thức uống giải nhiệt cực tốt khác

găng tay gel

Món thạch lá găng có màu xanh rêu, sánh mịn, mát ngọt từ nước đường. Ngày nay, để làm một cốc thạch găng rất đơn giản bởi trên thị trường có rất nhiều loại bột thạch. Tuy nhiên, bếp hôm nay cùng bạn làm thạch từ lá găng khô nhé.

Xem như thế nào

dũng cảm
Chè dừa non thạch lá dứa thanh mát ngày hè

Những ngày hè luôn khiến cả gia đình bạn mệt mỏi và khó chịu vì khí hậu rất nóng bức. Thổi ngay làn gió mát lành với món chè dừa mini thạch lá dứa này sẽ khiến ai cũng sảng khoái.

Xem như thế nào

che dua no la dua

Giá trị dinh dưỡng trong chè hạt sen đậu đen

Chè đậu đen hạt sen có tác dụng thanh lọc, giải độc cơ thể. Thành phần chính của đậu đen là molypden, có tác dụng giải độc sulfites hiệu quả. Ngoài ra, đậu đen hạt sen còn rất tốt cho bà bầu và trẻ em nhờ tác dụng an thai, chữa mất ngủ, đau đầu.

Phần kết luận

Tìm công thức nấu chè đậu đen hạt sen vào bếp như thế nào? Hãy bắt tay vào làm và đừng quên chia sẻ kết quả của bạn với chúng tôi trong phần bình luận nhé!