87 BÍ QUYẾT NẤU CÁC MÓN NGON VỚI BẮP BÒ mới nhất
Thịt bò là loại thịt thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, để chọn mua được những miếng thịt bò ngon, chế biến đúng vị nhất thì nhất thiết bạn phải có bí quyết.
Mục lục
Bí quyết chọn thịt bò ngon
Khi chọn mua thịt bò, bạn nên chú ý chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thịt non mềm, mỡ màu vàng tươi, có vân trắng. Dùng tay ấn vào thịt thấy đàn hồi và không có mùi khó chịu.
Tránh chọn thịt bò có màu xanh xỉn hoặc có đốm trắng tròn ở giữa thịt, thịt bò còn sót bã hoặc cơm. Thịt bò đàn hồi kém, bề mặt thịt dính là bò bệnh, nên tránh.
Món ngon với thịt bò
Đầu tiên. Nộm ngô hoa chuối
thành phần: Thịt bò, hoa chuối, nước mắm, rau thơm, ớt, chanh, nước lọc, đường.
Bắp hoa chuối nên để cho héo một chút trước khi cạo, không hái trong ngày. Chuẩn bị một tô nước lớn, cho nửa thìa muối vào, vắt nước cốt của 1 quả chanh vào và khuấy đều. Ngâm hoa chuối vào bát nước cho đến khi ngâm ít nhất 30 phút rồi vớt ra để ráo nước để hoa chuối không bị thâm.
Chuẩn bị các:
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng
Rửa và lọc các loại thảo mộc. Băm tỏi nóng. Đậu phộng rang bóc vỏ, băm nhỏ.
Cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước lọc, 2 thìa đường vào chén, thêm tỏi băm, ớt và chanh cho vừa ăn rồi khuấy đều.
Cho thịt bò vào chảo, thêm 1 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Cho hoa chuối, rau thơm, thịt bò xào và hỗn hợp vào tô trộn. Đậu phộng rang rắc đều lên trên.
2. Bò ngâm giấm
thành phần: 600 gam thịt bò bắp 1 chai giấm, đường, muối, quế hoa, hồi, tiêu, ớt, chanh, gừng, tỏi.
Chuẩn bị các:
- rửa thịt
- Cho thịt vào nồi cùng với quế, tiêu, gừng và chanh, xay nhuyễn rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt. Nấu trên lửa lớn cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn
- Đun sôi một nồi giấm khác và một ít nước lọc, sau đó cho hai thìa đường và một chút muối vào khuấy đều. Thêm chút ớt và tiêu rồi tắt bếp. Khi giấm đã nguội, thêm tỏi
- Vớt bò ra để ráo nước rồi cho hỗn hợp dấm chua ngọt vào trộn đều, đậy nắp khi ăn rồi gắp ra.
Món bò nhúng giấm có thể để được từ 3-5 ngày.
Mua thịt bò ngon ở đâu?
HƯƠNG FOOD là một trong những nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín được nhiều người lựa chọn hiện nay. Ngoài việc cung cấp thịt bò đông lạnh cho số lượng lớn khách sỉ, đơn vị còn cung cấp một số sản phẩm lẻ khác cho bạn lựa chọn. Thực phẩm của chúng tôi luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sau:
Thịt Bò Đảm Bảo Nguồn Gốc, Nguồn Gốc Rõ Ràng. Sau khi nhập về sẽ được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn (-18°C). HỮU FOOD cam kết không sử dụng chất bảo quản hay chất cấm nên bạn không phải lo lắng về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến.
Không chỉ vậy với giá cả cạnh tranh theo thị trường nên quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về giá cả khi mua thịt bò đông lạnh của HƯƠNG FOOD. Chúng tôi mong muốn luôn mang đến cho quý khách những sản phẩm chất lượng nhất và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Vì vậy, nếu muốn chọn cho mình những phần thịt bò tươi ngon, bổ dưỡng, hãy nhanh chóng truy cập: https://thucphamhuunghi.com/ Hoặc gọi đến đường dây nóng: 0901.892.899 Để biết thêm chi tiết và làm thế nào để áp dụng.