91 Cách làm Tôm hùm rang muối tại nhà thơm ngon khó cưỡng không kém gì nhà hàng mới nhất

Tôm hùm luôn được coi là món ăn xa xỉ luôn có trong thực đơn của các nhà hàng, bữa tiệc cao cấp. Có rất nhiều cách chế biến tôm hùm như: tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm hấp bia,… Trong số đó không thể không kể đến món tôm hùm rang muối thơm ngon khó cưỡng. Hôm nay hãy cùng Danhthucvedeptunhien.com học cách nấu món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu chế biến món tôm hùm rang muối thơm ngon

Để chế biến món cua rang muối chúng ta chuẩn bị những nguyên liệu sau:

một công cụ: Chảo chống dính, 1 nồi, chảo chống dính

thành phần:

• Tôm hùm: 2 con, khoảng 700 gam (tôm phải tươi, chắc thịt).
• Hành tây (sắt vừa), hành tây (sắt vừa), tiêu xanh (cắt vừa)
• Bơ (60 gram), tỏi (băm nhỏ), tỏi phi (băm nhỏ rồi phi thơm)
• bột khoai tây
• dầu ăn

gia vị:

• muối rang
• Hạt tiêu xay mịn (theo sở thích của bạn).
• các loại thảo mộc để phục vụ.

Cách làm ghẹ rang muối

Hiện nay

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm hùm mua về rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, lưu ý không cắt thành miếng quá nhỏ.

Cho tôm hùm đã cắt nhỏ vào nồi, sau đó thêm bột khoai tây và khuấy đều cho đến khi tôm được phủ đều.

Bước 2: Chiên tôm ngập dầu

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vừa đủ ngập tôm, chiên đến khi dầu nóng 370°C thì cho từ từ từng miếng tôm đã tẩm bột khoai tây vào chảo dầu.

Xào khoảng 5 phút thì trút tôm vào.

Bước 3: Rang tôm hùm với muối và nguyên liệu

Ta bắc chảo lên bếp, cho các nguyên liệu đã sơ chế vào chảo đảo đều rồi đổ tôm hùm đã chiên vào, lật lại và rắc đều muối lên mình tôm, đập đều tay trong khoảng 3 phút. từ bếp lò.
Vậy là ta đã có món tôm hùm rang muối thơm ngon không thua kém ngoài hàng.

Tôm hùm rang muối ăn ngon nhất khi thịt còn nóng, chấm với chút muối tiêu xanh thì còn gì bằng nhỉ?

Những lưu ý khi làm tôm hùm rang muối:

Khi cho tôm vào chảo phải cho từ từ vì dầu rất nóng, có thể văng vào người gây bỏng nếu không cẩn thận, không để trẻ nhỏ lang thang vào khu vực nấu tránh tai nạn muốn.

Danhthucvedeptunhien.com chúc các bạn thực hiện thành công và có một bữa ăn thật vui vẻ với món ăn hấp dẫn nhất này.